Gruau de la veille au chia et à l’érable
À Noël, on m’a offert des lumières pour la photographie. J’étais plus que ravie parce qu’à présent je pourrai prendre des photos même s’il me fait pas soleil à l’extérieur. Pendamt les vacances, j’ai donc pris plaisir à les essayer et à prendre tout plein de photos en plaçant les lampes à différents endroits. Bien entendu, le résultat n’est pas encore parfait parce que c’est la première fois que je travaille avec ce genre de matériel, mais je compte bien me pratiquer encore et encore pour améliorer mes photos!
Ce gruau de la veille au chia et à l’érable a été photographié avec mes lumières justement. En effet, ça faisait vraiment longtemps que j’avais cette recette prête à être publiée, mais il me manquait la photo. Avec le congé des fêtes, j’ai eu le temps de la photographier (en fait c’est ma maman puisque je suis sur la photo) et je vous la partage pour la première recette de 2017! Bonne année à tous!
Ingrédients (1 portion):
- 1/4 tasse de flocons d’avoine
- 2c. à soupe de graines de chia (j’utilise des blanches pour que ça soit plus jolie)
- 1/2 tasse de lait d’amande (ou de lait de soya, de vache…)
- 1c. à soupe de sirop d’érable
- Fruits frais, pour servir
Étapes:
- Dans un contenant hermétique, mettre tous les ingrédients exceptés les fruits. Bien mélanger.
- Fermer hermétiquement le contenant et mettre au réfrigérateur au moins 3 heures, de préférence toute la nuit.
- Au moment de sevir, garnir le gruau de fruits frais.