Jus aux pamplemousses et aux melons d’eau 

C’est la saison des smoothies qui commence alors ne soyez pas surpris de voir pleins de recettes s’amener tout au long de l’été! C’est si rafraîchissant qu’on ne peut s’en passer pendant les journées chaudes d’été. Cette recette de jus aux pamplemousses et aux melons d’eau est succulente et je le fais régulièrement après des promenades en «roller blade».

Ingrédients:

• 1 pamplemousse
• 1 tasse de melon d’eau, coupé en cubes
• 1/4 tasse d’eau
• 1c. à soupe de miel
• 1c. à thé de basilic frais

Étapes:

1. Peler le pamplemousse à vif.* Mettre les morceaux de chair dans un mélangeur.
2. Ajouter le reste des ingrédients et pulser jusqu’à une consistance lisse et homogène.

* Peler à vif un agrume signifie l’éplucher et lui retirer les peaux blanches. Pour le faire, couper d’abord les deux extrémités du fruits. Ensuite couper l’écorce en suivant la chair avec la lame du couteau. Finalement, passer la lame entre chaque membrane blanche afin d’en retier les suprêmes.