Sorbet aux fraises et aux framboises

Temps de préparation 5 minutes

Pour moi, Pâques est synonyme de printemps. Même si la chaleur ne se pointe pas encore, le lunch de dimanche sera frais, coloré et très printannier!

Pour couper un peu la surdose de chocolat que nous aurons assurément le jour de Pâques, je vous propose un petit dessert léger et ô bien sublime, un sorbet aux fraises et aux framboises. Ça fait aussi une excellente collation ou un bon déjeuner avec du granola pour les plus “fancy”.

 

Ingrédients:

  • 1 tasse de fraises
  • 1 tasse de framboises
  • 3/4 tasse de yogourt à la vanille
  • 2c. à soupe de miel
  • 2c. à soupe de jus de citron

 

Étapes:

  • Dans un mélangeur, mettre tous les ingrédients et partir l’appareil jusqu’à une consistance lisse et homogène.
  • Transférer la préparation dans un contenant hermétique et mettre au congélateur au moins 3 heures (Prenez soin de sortir le sorbet au moins 30 minutes avant de servir).