Pogo de merguez
C’est bientôt les vacances et je suis impatiente de pouvoir profter de chaque journée pour faire de la popote et présenter un superbe contenu estival! Ingrédients: 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de farine de maïs 1c. à thé de poudre à…
Aiglfin poêlé et salade de légumes grillés
Je suis la plus grande amatrice de poissons, c’est sûr! La plupart des enfants ne raffolent plats du poisson à cause de sa forte odeur. Moi, qu contraire, depuis toujours l’odeur du poisson me rappelle mes séjours dans le Maine où l’on savoure du poisson…
Dindon rôti au thym et à l’origan, fettucinis et tomates confites
L’un de mes frères a filmé et réalisé un vidéo pour «Le dindon du Québec» avec Felipe. Le vidéo m’a tellement fait rire, ouais Felipe est vraiment trop drôle! Puisque j’étais jalouse de sa shape de ponton (faut avoir vu le vidéo pour comprendre )…
Burgers de dinde au fromage halloumi et courgettes grillées
Il a eu énormément de pluie ces derniers jours. Mes amis et moi avions eu l’excellente idée d’organiser une petite soirée, à l’extérieur bien sûr, l’un de ces soirs orageux. Nous avions pensé à installer des abris, mais ces abris n’ont pas de murs. Avec…
Crème de maïs
On a tous un moment dans l’été un surplus de maïs qui traîne dans le frigo. Souvent, je le coupe et le congèle pour que je puisse en avoir à porter de main tout au long de l’année. J’aime prendre les restants aussi préparer cette…
Pilons de poulet à la lime et aux jalapenos
Même si le mois de septembre approche à grands pas, rien ne nous empêche de préparer des plats très estivaux comme ces pilons de poulet à la lime et aux pimentx jalapenos. Ingrédients: 8 pilons de poulet Pour la marinade: 1c. à soupe d’huile…
Saumon et fenouil sur une plaque et salade de tomates
Aujourd’hui, plusieurs de mes camarades de classe quittent pour un échange étudiant en Espagne ou en Allemagne. C’est une expérience incroyable qui les attend et je leur souhaite un très bon séjour. Chaque année, mon école offre la chance de vivre cette escapade européenne et…
Sangria blanche aux poires
Je le répète à tout le monde ces temps-ci, j’ai passé mon examen théoriquemde conduite!!! Il me stressait vraiment parce que plusieurs personnes le pochent la première fois et, je dois dire, mes capacités en ce qui concerne les automobiles sont assez restreintes. Alors quoi de…
Patates douces farcies aux lentilles et aux tomates
La semaine dernière, j’ai eu la chance de cuisiner pour le lancement de la nouvelle compagnie de production de mon grand frère et son équipe. J’étais très stressée puisque c’était la première fois qu’on me proposait de cuisiner pour un tel événement. Aussi, je n’avais…
Risotto d’orge aux tomates et fromage feta
Imprimer Risotto d’orge aux tomates et fromage feta Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 50 minutes Temps total 1 heure Portions 4 Aujourd’hui, c’était la Guignolée et comme à chaque année, j’ai passé dans les rues afin de ramasser les sacs. Depuis…