Pâtes à la chair de saucisses et aux champignons
Le mois de janvier est un mois où tout le monde adore manger des petits plats réconfortants pas trop gras, mais riches en saveurs. Ce plat est parfait pour ces genres d’appétits. Pour 4 portions Ingrédients: 300g de pâtes courtes (j’utilise des Gemelli) 1 filet…
Beignets de morue et chou-fleur
Souvent, le poisson ne fait pas fureur auprès des jeunes enfants, mais préparé en petits beignets comme pour cette recette, c’est une belle façon de leur en faire manger. De plus, le choux-fleur adoucit le goût du poisson et fait un match parfait! Il y…
«One pot pasta» au poulet et aux légumes
J’ai passé un voyage incroyable en Espagne la semaine dernière. Je m’attendais à quelque chose de fou, mais pas autant que ce que j’ai vécu. J’ai goûté à plusieurs mets typiques, mais je n’ai pas réussi à manger chaque plat que j’avais mis sur ma…
Pâte à pizza maison
Lors de mon voyage en Espagne, mes amis et moi avons souvent mangé de la pizza parce que c’était simple, rapide et on ne risquait pas d’avoir d’intoxication alimentaire… Ouin, après avoir mangé une paella aux fruits de mer à Valence, j’ai eu une…
Pizza à l’agneau, aux oignons caramélisés et au cheddar fort
Puisque l’agneau est une viande beaucoup cuisiné pour Pâques, je voulais créer une recette dans laquelle on peut utiliser les restants de cette viande. J’en ai fait des pizzas, car qui n’aime pas ça? Notez toutefois que vous pouvez très bien substituer l’agneau par une…
Bavette de bœuf grillé et salade de roquette, persil et parmesan
Cette recette de bavette est super simple à réaliser, elle fait donc un menu parfait pour recevoir et épater ses invités sans trop de préparation. Même si je ne mange pas beaucoup de viande rouge, je peux affirmer que cette recette fait fureur! Ingrédients: …
Poitrine de poulet et salsa de fraises et feta
Même si Dame Nature a décidé que l’hiver se prolongeait, moi j’ai hâte que la chaleur se pointe. Pour amener l’été dans mon assiette, j’ai donc décidé de cuisiner un plat frais et coloré. Le résultat a été surprenant et vraiment délicieux, des poitrines de…
Rotinis et sauce aux tomates grillées
Voici la 100e recette sur le site! Tout le monde aime les pâtes, c’est pour cette raison que j’ai choisi de vous partager une recette de rotinis et une sauce aux tomates grillées absolument déliciseuse. Ingrédients: 500g de pâtes rotinis (ou autre pâtes courtes) 2…
Soupe ramen à l’asiatique
Chaque fois que mon grand frère me gardait quand j’étais plus jeune, il préparait des nouilles ramen et des croquettes pour le repas. C’était l’unique menu qu’il savait faire, mais j’adorais ça alors ça ne me dérengeait pas! Tout le monde aime les nouilles ramen,…
Fajitas au poulet
Depuis quelques semaines, je me suis rendue compte que j’aime vraiment beaucoup la cuisine mexicaine! Je ne cesse de me faire des fajitas, des salades mexicaines ou des nachos. Avec la chaleur qui arrive, il n’y a rien de plus parfait que ce genre de…