Minis cupcakes sapin
Mon oncle a une plantation de sapins, les Plantations Bernier à Bromont. Alors, à chaque année, nous allons choisir notre sapin chez lui. Ils sont tellement beaux! Je crois qu’à chque année notre sapin est de plus en plus gros. Cette année c’est particulièrement fou….
Barres tendres aux noix et au sirop d’érable
Je pars dans trois semaines en Espagne avec mon école et j’ai vraiment hâte. Je compte les jours avant le départ et je ne cesse de penser à tous les paysages spectaculaires, mais surtout à tous les bons repas que je vais manger. J’ai aussi…
Gâteau au chocolat dans une tasse
À cause de la température, il n’y a pas d’école aujourd’hui. Je profite de ce temps pour me reposer, alors je cuisine! La cuisine c’est vraiment la seule manière de me changer les idées et oublier les travaux, le stress, le travail… Cette recette de…
Pavlova au chocolat blanc
En regardant des images sur Pinterest, j’ai eu envie de cuisiner une pavlova et puisque j’étais en train de préparer des recettes pour Pâques, je l’ai fait au chocolat blanc et je l’ai décoré de minis eggs. Ingrédients: Minis eggs, pour servir Pour les…
Sorbet aux fraises et aux framboises
Pour moi, Pâques est synonyme de printemps. Même si la chaleur ne se pointe pas encore, le lunch de dimanche sera frais, coloré et très printannier! Pour couper un peu la surdose de chocolat que nous aurons assurément le jour de Pâques, je vous propose…
Gâteau au chocolat et au beurre d’amande
La fin de semaine dernière, nous avons fêté les 16ans d’une de mes meilleures amies. Évidemment j’étais chargée de préparer le gâteau. Puisque je n’avais plus assez de beurre pour faire un crémage et un gâteau, j’ai créer une recette de gâteau au beurre d’amande….
Popsicles aux pêches et à l’orange
Ma semaine à Chicago a été très chargée. J’avais plus de huit heures de cours chaque jours en plus d’avoir des activités le soir d’organisées. J’ai grandement été impressionnée par les grandes cuisines industrielles que nous utilisions et par la beauté de l’école où j’étais,…
Tarte aux fruits, croûte aux noix
Imprimer Tarte aux fruits, croûte aux noix Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 35 minutes Portions 8 Dans ma boulangerie préférée, on offre des petites tartes aux fruits avec plein de crème pâtissière et c’est l’un de mes…
Semifreddo aux noisettes et à la vanille
Un semifreddo ressemble à un gâteau à la crème glacée et c’est absolument délicieux! Et quel joli nom, semifreddo! Ma meilleure amie s’appelle Frédérique et je l’appelle toujours Fredo, alors je trouve drôle de faire un dessert qui porte presque ce surnom. Ingrédients: 2…
Sandwich à la crème glacée
Je reviens tout juste d’une semaine au bord de la mer où je n’ai fsit que relaxer et jouer à des jeux pour passer pour un enfant de 4 ans. La plage ça rajeunit et c’est génial! Après avoir fait la fameuse tarte aux fruits,…