Minis brownies
Vous connaissez les minis brownies qu’on vend à l’épicerie? J’en raffole!!! Mais j’aime un peu moins la liste d’ingrédients. Pour cette raison, j’ai décidé d’inventer une recette de minis brownies un peu plus santé. Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine 1/3 tasse de cacao 2c….
Salade chaude aux fruits
Quand je suis en congé, j’essaie toujours de nouvelles idées de déjeuners plus festifs que mon traditionnel bol de yogourt et granola. Ce matin, j’ai fait une grande salade de fruits avec plusieurs restants et plusieurs fruits congelés auxquels j’ai ajouté du miel et des…
Minis cupcakes sapin
Mon oncle a une plantation de sapins, les Plantations Bernier à Bromont. Alors, à chaque année, nous allons choisir notre sapin chez lui. Ils sont tellement beaux! Je crois qu’à chque année notre sapin est de plus en plus gros. Cette année c’est particulièrement fou….
Barres tendres aux noix et au sirop d’érable
Je pars dans trois semaines en Espagne avec mon école et j’ai vraiment hâte. Je compte les jours avant le départ et je ne cesse de penser à tous les paysages spectaculaires, mais surtout à tous les bons repas que je vais manger. J’ai aussi…
Gâteau au chocolat dans une tasse
À cause de la température, il n’y a pas d’école aujourd’hui. Je profite de ce temps pour me reposer, alors je cuisine! La cuisine c’est vraiment la seule manière de me changer les idées et oublier les travaux, le stress, le travail… Cette recette de…
Pavlova au chocolat blanc
En regardant des images sur Pinterest, j’ai eu envie de cuisiner une pavlova et puisque j’étais en train de préparer des recettes pour Pâques, je l’ai fait au chocolat blanc et je l’ai décoré de minis eggs. Ingrédients: Minis eggs, pour servir Pour les…
Sorbet aux fraises et aux framboises
Pour moi, Pâques est synonyme de printemps. Même si la chaleur ne se pointe pas encore, le lunch de dimanche sera frais, coloré et très printannier! Pour couper un peu la surdose de chocolat que nous aurons assurément le jour de Pâques, je vous propose…
Gâteau au chocolat et au beurre d’amande
La fin de semaine dernière, nous avons fêté les 16ans d’une de mes meilleures amies. Évidemment j’étais chargée de préparer le gâteau. Puisque je n’avais plus assez de beurre pour faire un crémage et un gâteau, j’ai créer une recette de gâteau au beurre d’amande….
Popsicles aux pêches et à l’orange
Ma semaine à Chicago a été très chargée. J’avais plus de huit heures de cours chaque jours en plus d’avoir des activités le soir d’organisées. J’ai grandement été impressionnée par les grandes cuisines industrielles que nous utilisions et par la beauté de l’école où j’étais,…
Tarte aux fruits, croûte aux noix
Imprimer Tarte aux fruits, croûte aux noix Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 35 minutes Portions 8 Dans ma boulangerie préférée, on offre des petites tartes aux fruits avec plein de crème pâtissière et c’est l’un de mes…