Tofu mariné au balsamic et riz crémeux aux épinards
J’ai eu plusieurs demandes pour des recettes végétariennes. Alors voilà une recette à base de tofu. Oui oui, j’ai cuisiné du tofu. C’est très très que je mange cette protéine et je ne sais pas pourquoi, car chaque fois j’adore ça. Je n’avais las beaucoup…
Sangria blanche aux poires
Je le répète à tout le monde ces temps-ci, j’ai passé mon examen théoriquemde conduite!!! Il me stressait vraiment parce que plusieurs personnes le pochent la première fois et, je dois dire, mes capacités en ce qui concerne les automobiles sont assez restreintes. Alors quoi de…
Patates douces farcies aux lentilles et aux tomates
La semaine dernière, j’ai eu la chance de cuisiner pour le lancement de la nouvelle compagnie de production de mon grand frère et son équipe. J’étais très stressée puisque c’était la première fois qu’on me proposait de cuisiner pour un tel événement. Aussi, je n’avais…
Smoothie aux pêches et aux kiwis
Imprimer Smoothie aux pêches et aux kiwis Temps de préparation 5 minutes Portions 1 La fin de semaine dernière, je suis allée à Ottawa avec mon école. Une de mes amies et moi, nous nous étions inscrites parce qu’on souhaitait vraiment aller voir une…
Risotto d’orge aux tomates et fromage feta
Imprimer Risotto d’orge aux tomates et fromage feta Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 50 minutes Temps total 1 heure Portions 4 Aujourd’hui, c’était la Guignolée et comme à chaque année, j’ai passé dans les rues afin de ramasser les sacs. Depuis…
Sachets de gruau
Hier, c’était le spectacle de Noël à mon école de danse. Comme je ne prenais pas de cours cette année, je n’avais qu’à regarder mes élèves perfomer. Pour moi, c’est encore plus stressant, car je veux que chacune de mes petites dansent bien et qu’elles…
Gruau de la veille au chia et à l’érable
À Noël, on m’a offert des lumières pour la photographie. J’étais plus que ravie parce qu’à présent je pourrai prendre des photos même s’il me fait pas soleil à l’extérieur. Pendamt les vacances, j’ai donc pris plaisir à les essayer et à prendre tout plein…
Panini au poulet, pesto et mozzarella
Comme vous l’avez sans doute entendu aux nouvelles aujourd’hui, une tuerie s’est déroulée à l’aéroport de Fort Lauderdale dans le terminal 2. Hier, mes deux frères empruntaient ce même terminal pour retourner au Québec et demain, c’est à mon tour de le prendre. Ma tante…
Pouding au chocolat à base d’avocat
Au restaurant où je travaillais cet été, on servait un pouding au chocolat végétalien. J’adorais assembler ce plat parce que je pouvais en prendre une lichette au passage ou, mieux encore, je pluvais finir la poche à pâtisserie lorsque cette dernière était presque terminée. Je…
Barres tendres au chocolat et glaçage au chocolat
Depuis mes vacances en Floride, j’ai vraiment beaucoup d’inspiration pour les recettes. J’ai de la difficulté à m’endormir le soir parce que mon cerveau pense à trop d’idées de recettes, de photographies ou de textes. Je ne m’en plains pas du tout puisque les idées…