Gruau cuit au four, à partager

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions 4 personnes

Ce genre de plat est pratique pour nourrir une famille le matin. En plus, on peut le préparer la veille comme ça c’est près pour chacun à leur réveil. On peut aussi le préparer pour une seule personne, mais le désavantage c’est qu’on doit déjeuner ça toute la semaine… (en fait, pour moi c’est un avantage de l’avoir de prêt pour plusieurs jours consécutifs!)

J’aime le servir avec du yogourt ou du lait. Même que quand le temps et la motivation sont là, j’aime préparer un pouding au chia à la vanille pour garnir mon gruau.

Ingrédients:

  • 3 tasses de flocons d’avoine
  • 2 tasses de lait
  • 1 tasse d’eau
  • ¼ tasse de sirop d’érable (ou de cassonade)
  • 1c. à thé de cannelle
  • 2c. à soupe de graines de chia (facultatif)
  • 1 tasse de fruits (j’aime utiliser des framboises congelées, mais on peut y mettre des morceaux de bananes, de pommes, de poires, de prunes…)

Étapes:

  1. Préchauffer le four à 350℉.
  2. Dans un bol, combiner tous les ingrédients.Transférer dans un plat allant au four.
  3. Enfourner 20 à 25 minutes.