«One pot pasta» au poulet et aux légumes
J’ai passé un voyage incroyable en Espagne la semaine dernière. Je m’attendais à quelque chose de fou, mais pas autant que ce que j’ai vécu. J’ai goûté à plusieurs mets typiques, mais je n’ai pas réussi à manger chaque plat que j’avais mis sur ma…
Gruau de quinoa et noix au miel
On croit que j’ai une intolérence au lactose parce que j’ai souvent des maux de ventre après avoir mangé. Pour deux semaines, je dois donc faire le test en ne mangeant aucun produits laitiers, puis en manger une journée pour voir si c’est la cause…
Pavlova au chocolat blanc
En regardant des images sur Pinterest, j’ai eu envie de cuisiner une pavlova et puisque j’étais en train de préparer des recettes pour Pâques, je l’ai fait au chocolat blanc et je l’ai décoré de minis eggs. Ingrédients: Minis eggs, pour servir Pour les…
Quiche aux légumes et au cheddar
Chez moi pour Pâques on fait toujours un grand brunch où il y a beaucoup plus de nourriture que de personnes. À chaque année on réalise que finalement une douzaine de croissants et de chocolatines, trois quiches, un jambon, deux salades… c’est peut-être beaucoup trop…
Sorbet aux fraises et aux framboises
Pour moi, Pâques est synonyme de printemps. Même si la chaleur ne se pointe pas encore, le lunch de dimanche sera frais, coloré et très printannier! Pour couper un peu la surdose de chocolat que nous aurons assurément le jour de Pâques, je vous propose…
Pâte à pizza maison
Lors de mon voyage en Espagne, mes amis et moi avons souvent mangé de la pizza parce que c’était simple, rapide et on ne risquait pas d’avoir d’intoxication alimentaire… Ouin, après avoir mangé une paella aux fruits de mer à Valence, j’ai eu une…
Pizza à l’agneau, aux oignons caramélisés et au cheddar fort
Puisque l’agneau est une viande beaucoup cuisiné pour Pâques, je voulais créer une recette dans laquelle on peut utiliser les restants de cette viande. J’en ai fait des pizzas, car qui n’aime pas ça? Notez toutefois que vous pouvez très bien substituer l’agneau par une…
Bavette de bœuf grillé et salade de roquette, persil et parmesan
Cette recette de bavette est super simple à réaliser, elle fait donc un menu parfait pour recevoir et épater ses invités sans trop de préparation. Même si je ne mange pas beaucoup de viande rouge, je peux affirmer que cette recette fait fureur! Ingrédients: …
Poitrine de poulet et salsa de fraises et feta
Même si Dame Nature a décidé que l’hiver se prolongeait, moi j’ai hâte que la chaleur se pointe. Pour amener l’été dans mon assiette, j’ai donc décidé de cuisiner un plat frais et coloré. Le résultat a été surprenant et vraiment délicieux, des poitrines de…
Muffins aux bananes et à la confiture
Depuis que je suis jeune, je raffole des muffins. Chaque dimanche matin, mon frère et moi cuisinions des muffins à l’aide d’une préparation du commerce. On en faisait pas de pépites de chocolat pour notre frère aîné, des traditionnels pour moi et une version extra…