Bar à eau
Selon la nutritionniste Hélène Baribeau dans un articl sur le site «Passeport santé», il faudrait boire 1,5 à 2 litres d’eau par jour à l’ajout de 1 litre par heure d’activité physique. Cette quantité est assez grande et difficile à atteindre. Pour boire sans trouver…
Aiglfin poêlé et salade de légumes grillés
Je suis la plus grande amatrice de poissons, c’est sûr! La plupart des enfants ne raffolent plats du poisson à cause de sa forte odeur. Moi, qu contraire, depuis toujours l’odeur du poisson me rappelle mes séjours dans le Maine où l’on savoure du poisson…
Dindon rôti au thym et à l’origan, fettucinis et tomates confites
L’un de mes frères a filmé et réalisé un vidéo pour «Le dindon du Québec» avec Felipe. Le vidéo m’a tellement fait rire, ouais Felipe est vraiment trop drôle! Puisque j’étais jalouse de sa shape de ponton (faut avoir vu le vidéo pour comprendre )…
Pouding au chia au chocolat
J’ai officiellement terminé mon quatrième secondaire depuis quatre jours et je peux confirmer que j’adore l’été! Pour la saison chaude, j’adore manger des repas légers et les poudings au chia sont parfaits pour ce genre de plat! Même si cette recette est au chocolat, elle…
Popsicles aux pêches et à l’orange
Ma semaine à Chicago a été très chargée. J’avais plus de huit heures de cours chaque jours en plus d’avoir des activités le soir d’organisées. J’ai grandement été impressionnée par les grandes cuisines industrielles que nous utilisions et par la beauté de l’école où j’étais,…
Limonade aux framboises
La limonade est synonyme d’été. La framboise est mon fruit favori. J’avais envi de mélanger les deux et cela a créé cette délicieuse limonade à la framboise vite fait, bien fait! Ingrédients: 1 tasse de framboises (fraîches ou décongelées) 1/4 tasse de sucre Zeste…
Semifreddo aux noisettes et à la vanille
Un semifreddo ressemble à un gâteau à la crème glacée et c’est absolument délicieux! Et quel joli nom, semifreddo! Ma meilleure amie s’appelle Frédérique et je l’appelle toujours Fredo, alors je trouve drôle de faire un dessert qui porte presque ce surnom. Ingrédients: 2…
Trempette à la moutarde et au romarin
Je n’ai jamais eu un été aussi chargé que cette année. Avec le travail à temps partiel, les voyages, les amis, je réussis tout même à préparer pleins de recettes pour septembre. Dans mon horraire chargée, j’ai aussi pris le temps de faire plusieurs pique-niques parce…
Salade en pot au quinoa à l’asiatique
La semaine dernière, c’était le Challenger banque nationale de Granby. Comme j’habite Granby et que j’adore le tennis, chaque année, je suis le tournoi et regarde plusieurs matchs de mes joueurs favoris. Cette année, j’ai adoré regarder le jeune Denis Shapovalov pour son grand talent…
Crème de maïs
On a tous un moment dans l’été un surplus de maïs qui traîne dans le frigo. Souvent, je le coupe et le congèle pour que je puisse en avoir à porter de main tout au long de l’année. J’aime prendre les restants aussi préparer cette…