Poulet à l’indienne
J’ai récemment regardé le film «Le voyage de cent pas» et depuis, j’ai toujours envie de manger de la nourriture indienne. Ce type de nourriture se démarque par la saveur des épices et par ces plats en sauce divins. La cuisine traditionnelle indienne est souvent…
Pouding au chia aux framboises
Le pouding au chia est vraiment une belle idée pour un déjeuner santé, frais et absolument délicieux! Le chia est très protéiné et est riche en fibre, c’est pour cette raison qu’il est parfait comme premier repas de la journée, comme collation ou comme dessert. Cette…
Frites au four
Avant, lors de mes anniversaires, je demandais toujours à mon père de me cuisiner un buffet de patates. J’en avait de toutes sortes, mais mes préférées ont toujours été ses frites au four. C’est vraiment plus santé que des frites de restaurant ou cuites à…
Noix sucrées
Pour Noël l’an dernier, j’avais décidé de cuisiné une petite gâterie pour chaque membre de ma famille. Pour ma mère, je voulais lui préparer quelque chose avec des noix parce qu’elle adore ça. On vend beaucoup de ce genre de noix assaisonnées dans les commerce,…
Carrés aux Rice Krispies au caramel
C’était sur que le calendrier de Noël allait contenir une recette de Rice Krispies parce que ce n’es pas vraiment Noël sans ces céréales de couleur! Pour faire un peu différent de la recette traditionnel, je mets du caramel à la fleur de sel dedans…
Champignons farcis à la chair de saucisses
J’ai toujours trouvé difficile de créer de nouvelles idées de bouchées. Elles ne doivent pas être trop consistantes, elles doivent se manger avec les doigts et surtout elle doit faire jaser. Cette recette de champignons farcis à la chair de saucisses répond à tous ses…
Salade chaude aux fruits
Quand je suis en congé, j’essaie toujours de nouvelles idées de déjeuners plus festifs que mon traditionnel bol de yogourt et granola. Ce matin, j’ai fait une grande salade de fruits avec plusieurs restants et plusieurs fruits congelés auxquels j’ai ajouté du miel et des…
Potage aux patates douces et crevettes aux épices
Ça faisait longtemps que je n’avais pas publier de nouvelles recettes et c’est simplement parce que j’ai pris quelques jours pour relaxer après tous les partys du temps des fêtes. J’ai quand même cuisiné, je serais incapable de m’arrêter! J’ai eu un très beau Noël…
Frittatas miniatures et leur salade d’épinards et cornichons
Ça m’a pris beaucoup d’années avant de de goûter à des omelettes. Moi qui détestait l’odeur des œufs, je refusais de prendre une bouchée de peur que le goût se rattache à cette senteur que je n’appréciais pas. Mais maintenant que j’ai mis de côté…
Barres tendres aux noix et au sirop d’érable
Je pars dans trois semaines en Espagne avec mon école et j’ai vraiment hâte. Je compte les jours avant le départ et je ne cesse de penser à tous les paysages spectaculaires, mais surtout à tous les bons repas que je vais manger. J’ai aussi…