Pâtes à l’avocat, basilic et edamames
L’avocat est parfait pour faire une sauce crémeuse sans utiliser de la crème. Il donne un si bon goût et ça fait tellement changement de la traditionnelle sauce tomate. Mélangé au persil, voilà une combinaison gagnante. Ces pâtes font donc une très belle recette végétarienne…
Pâtes aux poireaux et sauce à la crème
J’adore les sauces à la crème pour garnir mes pâtes. Par contre, c’est tellement gras. J’ai donc voulu en faire une version allégée qui sera tout aussi succulente. Pour y parvenir, j’ai utilisé de la crème de soya, un produit qui se vend dans toutes les épiceries…
Potage à la citrouille
Ma mère c’est la reine du potage! C’est vrai, peu importe ce qui reste dans le réfrigérateur, elle arrive toujours à faire un potage rempli de saveurs et différent à chaque fois. À ce temps-ci de l’année, elle en fait presque toutes le fins de semaine…
Boules d’énergie
Voici une recette de boules d’énergie parfaites à manger avant un entrainement ou à apporter en camping (ouais j’ai peut-être pas l’air de ça, mais je fais du camping, parfois… :p) Elles sont faciles à faire, nécessites peu de temps et sont excellentes. J’en fais…
Soupe aux légumes et riz sauvage
Il n’y a pas assez de recettes de soupe pour combler mon bonheur. Cette recette de soupes aux légumes et riz sauvage est vraiment délicieuse et permet de passer tous les légumes moins beaux. Il est rare qu’on ose mettre des courgettes dans une soupe…
Sauté de légumes aux crevettes
Je me fais souvent ce genre de sauté de légumes que je sers avec des pâtes, du quinoa ou du riz. C’est toujours bon et on peut varier les légumes et la protéines pour faire changement. Dans cette recette, j’ai opté pour des crevettes, mais…
Tartinade aux haricots blancs et aux artichauts
Dans un mois jour pour jour c’est Noël! Wouhou! 🙂 En ce 25 novembre, je vous partage cette recette de tartinade de haricots blancs et d’artichauts et ses craquelins maison. Cette recette se partagera à merveille lors des soirées du temps des fêtes! Ingrédients Pour…
Frites au four
Avant, lors de mes anniversaires, je demandais toujours à mon père de me cuisiner un buffet de patates. J’en avait de toutes sortes, mais mes préférées ont toujours été ses frites au four. C’est vraiment plus santé que des frites de restaurant ou cuites à…
Granola au pain d’épice
J’ai eu l’idée de créer une recette de granola au pain d’épice, car un soir, j’hésitais entre faire du granola maison ou des biscuits au pain d’épices. J’ai fait le meilleur des deux monde et le résultat est formidable pour le mois de décembre. De…
Noix sucrées
Pour Noël l’an dernier, j’avais décidé de cuisiné une petite gâterie pour chaque membre de ma famille. Pour ma mère, je voulais lui préparer quelque chose avec des noix parce qu’elle adore ça. On vend beaucoup de ce genre de noix assaisonnées dans les commerce,…