Macaroni au fromage et crumble au parmesan
Je commence tout juste à vraiment apprécier le fromage et tout amateur de fromage a sa recette de macaroni au fromage. La mienne est inspirée d’un plat que j’ai mangé dans un restaurant dans le Rhode Island cet été. Il était également servi avec du homard. Je…
Sauté de légumes aux crevettes
Je me fais souvent ce genre de sauté de légumes que je sers avec des pâtes, du quinoa ou du riz. C’est toujours bon et on peut varier les légumes et la protéines pour faire changement. Dans cette recette, j’ai opté pour des crevettes, mais…
Tartinade aux haricots blancs et aux artichauts
Dans un mois jour pour jour c’est Noël! Wouhou! 🙂 En ce 25 novembre, je vous partage cette recette de tartinade de haricots blancs et d’artichauts et ses craquelins maison. Cette recette se partagera à merveille lors des soirées du temps des fêtes! Ingrédients Pour…
Frites au four
Avant, lors de mes anniversaires, je demandais toujours à mon père de me cuisiner un buffet de patates. J’en avait de toutes sortes, mais mes préférées ont toujours été ses frites au four. C’est vraiment plus santé que des frites de restaurant ou cuites à…
Beignes au sucre
Depuis que je suis née, ma grand-maman fait des beignes maison lors du réveillon de Noël. Je les adore! Aussi, parfois quand j’allais me faire garder chez elle, je l’aidais à en préparer. Pour ma fête, ma grand-mère m’a offert le plus beau cadeau, sa recette secrète…
Salade chaude aux fruits
Quand je suis en congé, j’essaie toujours de nouvelles idées de déjeuners plus festifs que mon traditionnel bol de yogourt et granola. Ce matin, j’ai fait une grande salade de fruits avec plusieurs restants et plusieurs fruits congelés auxquels j’ai ajouté du miel et des…
Frittatas miniatures et leur salade d’épinards et cornichons
Ça m’a pris beaucoup d’années avant de de goûter à des omelettes. Moi qui détestait l’odeur des œufs, je refusais de prendre une bouchée de peur que le goût se rattache à cette senteur que je n’appréciais pas. Mais maintenant que j’ai mis de côté…
Pâtes à la chair de saucisses et aux champignons
Le mois de janvier est un mois où tout le monde adore manger des petits plats réconfortants pas trop gras, mais riches en saveurs. Ce plat est parfait pour ces genres d’appétits. Pour 4 portions Ingrédients: 300g de pâtes courtes (j’utilise des Gemelli) 1 filet…
Beignets de morue et chou-fleur
Souvent, le poisson ne fait pas fureur auprès des jeunes enfants, mais préparé en petits beignets comme pour cette recette, c’est une belle façon de leur en faire manger. De plus, le choux-fleur adoucit le goût du poisson et fait un match parfait! Il y…
Pains dorés à la poudre d’amande et chapelure panko et yogourt à l’érable
Demain c’est la journée de l’amour!❤️ Et quoi de plus mignon que de servir un déjeuner gourmand à son amoureux ou amoureuse le matin de la St-Valentin? Ces pains dorés sont simplement sublimes, donc parfaits pour célébrer son amour… ou son célibat! Puisque je suis…