Soupe ramen à l’asiatique
Chaque fois que mon grand frère me gardait quand j’étais plus jeune, il préparait des nouilles ramen et des croquettes pour le repas. C’était l’unique menu qu’il savait faire, mais j’adorais ça alors ça ne me dérengeait pas! Tout le monde aime les nouilles ramen,…
Smoothie à l’ananas, à la mangue et à la noix de coco
Cette période est l’une de mes préférées. On voit les fleurs sortirent, on sort les robes d’été et c’est le dernier «sprint» avant les vacances. Pour les étudiants comme moi, c’est aussi le moment où étudie à l’extérieur en buvant des limonades ou des smoothies….
Rotinis et sauce aux tomates grillées
Voici la 100e recette sur le site! Tout le monde aime les pâtes, c’est pour cette raison que j’ai choisi de vous partager une recette de rotinis et une sauce aux tomates grillées absolument déliciseuse. Ingrédients: 500g de pâtes rotinis (ou autre pâtes courtes) 2…
Muffins aux bananes et à la confiture
Depuis que je suis jeune, je raffole des muffins. Chaque dimanche matin, mon frère et moi cuisinions des muffins à l’aide d’une préparation du commerce. On en faisait pas de pépites de chocolat pour notre frère aîné, des traditionnels pour moi et une version extra…
Poitrine de poulet et salsa de fraises et feta
Même si Dame Nature a décidé que l’hiver se prolongeait, moi j’ai hâte que la chaleur se pointe. Pour amener l’été dans mon assiette, j’ai donc décidé de cuisiner un plat frais et coloré. Le résultat a été surprenant et vraiment délicieux, des poitrines de…
Bavette de bœuf grillé et salade de roquette, persil et parmesan
Cette recette de bavette est super simple à réaliser, elle fait donc un menu parfait pour recevoir et épater ses invités sans trop de préparation. Même si je ne mange pas beaucoup de viande rouge, je peux affirmer que cette recette fait fureur! Ingrédients: …
Pizza à l’agneau, aux oignons caramélisés et au cheddar fort
Puisque l’agneau est une viande beaucoup cuisiné pour Pâques, je voulais créer une recette dans laquelle on peut utiliser les restants de cette viande. J’en ai fait des pizzas, car qui n’aime pas ça? Notez toutefois que vous pouvez très bien substituer l’agneau par une…
Pâte à pizza maison
Lors de mon voyage en Espagne, mes amis et moi avons souvent mangé de la pizza parce que c’était simple, rapide et on ne risquait pas d’avoir d’intoxication alimentaire… Ouin, après avoir mangé une paella aux fruits de mer à Valence, j’ai eu une…
Sorbet aux fraises et aux framboises
Pour moi, Pâques est synonyme de printemps. Même si la chaleur ne se pointe pas encore, le lunch de dimanche sera frais, coloré et très printannier! Pour couper un peu la surdose de chocolat que nous aurons assurément le jour de Pâques, je vous propose…
Quiche aux légumes et au cheddar
Chez moi pour Pâques on fait toujours un grand brunch où il y a beaucoup plus de nourriture que de personnes. À chaque année on réalise que finalement une douzaine de croissants et de chocolatines, trois quiches, un jambon, deux salades… c’est peut-être beaucoup trop…
Pavlova au chocolat blanc
En regardant des images sur Pinterest, j’ai eu envie de cuisiner une pavlova et puisque j’étais en train de préparer des recettes pour Pâques, je l’ai fait au chocolat blanc et je l’ai décoré de minis eggs. Ingrédients: Minis eggs, pour servir Pour les…
Gruau de quinoa et noix au miel
On croit que j’ai une intolérence au lactose parce que j’ai souvent des maux de ventre après avoir mangé. Pour deux semaines, je dois donc faire le test en ne mangeant aucun produits laitiers, puis en manger une journée pour voir si c’est la cause…
«One pot pasta» au poulet et aux légumes
J’ai passé un voyage incroyable en Espagne la semaine dernière. Je m’attendais à quelque chose de fou, mais pas autant que ce que j’ai vécu. J’ai goûté à plusieurs mets typiques, mais je n’ai pas réussi à manger chaque plat que j’avais mis sur ma…
Smoothie à l’ananas et à l’orange
Plus qu’un jour avant mon départ pour l’Espagne et je suis vraiment excitée. Ce sera une expérience incroyable! J’espère revenir de ce voyage avec une foule d’idées de recettes espagnoles afin de faire une semaine thématique sur le pays. J’y travaillerai pendant mon séjour. 😉…
Pois chiches croustillants aux épices bbq
Pour mon cours de français, je dois réaliser un reportage qui présente un aspect de la ville. Mon amie et moi avons choisi de présenter quelques restos et faire un genre de «Guide resto voir» (c’est mon émission préférée ). Depuis une semaine, on va…
Gâteau au chocolat dans une tasse
À cause de la température, il n’y a pas d’école aujourd’hui. Je profite de ce temps pour me reposer, alors je cuisine! La cuisine c’est vraiment la seule manière de me changer les idées et oublier les travaux, le stress, le travail… Cette recette de…
Pains dorés à la poudre d’amande et chapelure panko et yogourt à l’érable
Demain c’est la journée de l’amour!❤️ Et quoi de plus mignon que de servir un déjeuner gourmand à son amoureux ou amoureuse le matin de la St-Valentin? Ces pains dorés sont simplement sublimes, donc parfaits pour célébrer son amour… ou son célibat! Puisque je suis…
Beignets de morue et chou-fleur
Souvent, le poisson ne fait pas fureur auprès des jeunes enfants, mais préparé en petits beignets comme pour cette recette, c’est une belle façon de leur en faire manger. De plus, le choux-fleur adoucit le goût du poisson et fait un match parfait! Il y…
Barres tendres aux noix et au sirop d’érable
Je pars dans trois semaines en Espagne avec mon école et j’ai vraiment hâte. Je compte les jours avant le départ et je ne cesse de penser à tous les paysages spectaculaires, mais surtout à tous les bons repas que je vais manger. J’ai aussi…
Pain déjeuner aux pommes et aux framboises
Imprimer Pain déjeuner aux pommes et aux framboises Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 1 heure Temps total 1 heure 20 minutes Portions 10 Et oui, encore une recette végan! Mais ce n’est pas parce qu’elle ne contient aucun produit animal qu’elle…
Pâtes à la chair de saucisses et aux champignons
Le mois de janvier est un mois où tout le monde adore manger des petits plats réconfortants pas trop gras, mais riches en saveurs. Ce plat est parfait pour ces genres d’appétits. Pour 4 portions Ingrédients: 300g de pâtes courtes (j’utilise des Gemelli) 1 filet…
Frittatas miniatures et leur salade d’épinards et cornichons
Ça m’a pris beaucoup d’années avant de de goûter à des omelettes. Moi qui détestait l’odeur des œufs, je refusais de prendre une bouchée de peur que le goût se rattache à cette senteur que je n’appréciais pas. Mais maintenant que j’ai mis de côté…
Potage aux patates douces et crevettes aux épices
Ça faisait longtemps que je n’avais pas publier de nouvelles recettes et c’est simplement parce que j’ai pris quelques jours pour relaxer après tous les partys du temps des fêtes. J’ai quand même cuisiné, je serais incapable de m’arrêter! J’ai eu un très beau Noël…
Minis cupcakes sapin
Mon oncle a une plantation de sapins, les Plantations Bernier à Bromont. Alors, à chaque année, nous allons choisir notre sapin chez lui. Ils sont tellement beaux! Je crois qu’à chque année notre sapin est de plus en plus gros. Cette année c’est particulièrement fou….
Salade chaude aux fruits
Quand je suis en congé, j’essaie toujours de nouvelles idées de déjeuners plus festifs que mon traditionnel bol de yogourt et granola. Ce matin, j’ai fait une grande salade de fruits avec plusieurs restants et plusieurs fruits congelés auxquels j’ai ajouté du miel et des…
Sangria rouge
Cette recette vient de ma belle-soeur et a été créée spécialement pour le calendrier de l’Avent de Noisette et Ciboulette. Ce n’est pas une recette traditionnelle, l’ajout de la pomme grenade et des pamplemousses donne une touche festive très agréable. Je vous présente les ingrédients…
Minis brownies
Vous connaissez les minis brownies qu’on vend à l’épicerie? J’en raffole!!! Mais j’aime un peu moins la liste d’ingrédients. Pour cette raison, j’ai décidé d’inventer une recette de minis brownies un peu plus santé. Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine 1/3 tasse de cacao 2c….
Gâteau trois étages
Voici LA recette de gâteau qui plaira assurément à toute la famille. Chaque étage de ce gâteau est une saveur différente, mais elles se marient à merveille puisqu’elles sont tous faites à partir du même mélange. Ce n’est qu’à la toute fin qu’on y ajoute…
Champignons farcis à la chair de saucisses
J’ai toujours trouvé difficile de créer de nouvelles idées de bouchées. Elles ne doivent pas être trop consistantes, elles doivent se manger avec les doigts et surtout elle doit faire jaser. Cette recette de champignons farcis à la chair de saucisses répond à tous ses…
Biscuits à la mélasse
Cette recette est une tradition dans ma famille. À chaque année nous en préparons pour le temps des fêtes et en offrons plusieurs à mon grand-papa uisque c’est son dessert favori. C’était aussi ces biscits que je cuisinais pour donner au père Noël le 24…
